INNOVACIÓN

LA INNOVACIÓN FORMA PARTE DE NUESTRA TRADICIÓN

• La innovación forma parte de nuestra tradición y de nuestra cultura empresarial como mecanismo de creación de valor.
• Para Aldelís, el proceso de innovación es clave y por eso nos encontramos en continuo desarrollo de productos, fórmulas y líneas nuevas de fabricación, con el objeto de ofrecer a nuestros consumidores productos adaptados a sus necesidades actuales. Para ello, contamos con un proceso de innovación y un departamento de I+D+i.
• El éxito de nuestra estrategia de I+D+i es fruto de una planificación consensuada con nuestros grupos de interés para garantizar el éxito y desarrollo sostenible de acuerdo con nuestros compromisos.

PROYECTOS DE INNOVACIÓN

• Proyecto Conoce: pionero de I+D+i a nivel nacional para garantizar un proceso de innovación más eficiente y sostenible. Financiado por el Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) en el marco de proyectos estratégicos CIEN.
• Proyecto Avichain: aplicación de tecnología blockchain para la sincronización de procesos logísticos y de planificación. Financiado por el Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) en el marco de proyectos de I+D+i.
• Proyecto Nuevave: proyecto de investigación para la mejora de la vida útil de la carne de ave y sus derivados. Financiado por: FEDER/Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades – Agencia Estatal de Investigación/ _Proyecto RTC-2017-6146-2, en el marco del Programa Estatal de I+D+i Orientada a los Retos de la Sociedad, y cofinanciado por la Unión Europea para promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad.
• Proyecto Europeo Induce: mejora eficiencia energética. Financiado por la Comisión Europea en el marco de proyectos H2020 (CSA – Coordination and support action).
• Proyecto Avisan: desarrollo de nuevos alimentos saludables con base proteica aplicando tecnología big data. Financiado por el Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) en el marco de proyectos de I+D+i.
• Proyecto MyALDELÍS: desarrollo de generadores de Plantas Piloto Virtuales que permitirán simular la respuesta de un producto o proceso de forma sostenible en las etapas previas a la propia producción. Financiado por el Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) en el marco de proyectos de I+D+i.
• Proyecto ZeroW: proyecto de investigación para la reducción de los desperdicios generados en las industrias de alimentación, a través de una solución digital avanzada para el control y optimización de las líneas de producción. Financiado por el programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea dentro de la convocatoria Green Deal.
• Proyecto Alimente21: proyecto de investigación para la aplicación de la Inteligencia Artificial en la producción alimentaria, con el objetivo de incrementar la eficiencia de la gestión industrial, aumentar su calidad y seguridad y reducir el impacto ambiental. Subvencionado por el Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), con el apoyo del Ministerio de Ciencia e Innovación y cofinanciado por los Fondos Europeos Next Generation.
• Proyecto de inversiones para un Futuro Circular: adquisición de nuevos equipos para el desarrollo de futuros proyectos de I+D+i centrados en la incorporación de tecnologías 4.0, digitales, sostenibles y resilientes, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y el Pacto Verde Europeo. Financiado por Fondos FEDER 2021-2027.

Red de colaboradores externos

• Universidades (Universidad de Zaragoza)
• Centros tecnológicos (ITA, CNTA, AINIA)

Fruto de esta colaboración en febrero del 2018 se creó la Cátedra Aldelís Aves Nobles – Unizar con la Universidad de Zaragoza.

Presencia en Foros y plataformas

• Plataformas tecnológicas ‘Food for Life’ de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).
• CEOE: Comisiones de Internacionalización y de Cadena Agroalimentaria.