Manual del anfitrión impecable

Te damos algunas claves que debes tener en cuenta para que tus celebraciones, ya sean cumpleaños, aniversarios, o momentos para festejar en familia, sean perfectas.

¿A quién vas a invitar?

Lo mejor es que prepares una lista, teniendo en cuenta la afinidad que existe entre ellos, su edad, si tienen niños pequeños…

¿Con qué debes contar?

Lo más importante es la comida y la bebida, la decoración, el mensaje, y si necesitas ayuda extra.

¿Qué aperitivos poner?

Si es para una comida o cena, conviene preparar dos o tres aperitivos básicos, y otros dos de cocina, uno caliente y otro frío. Si es buffet, suele ser más abundante, tres o cuatro básicos, y cuatro o cinco elaborados.

¿ Cómo deben ser los platos principales?

• Recetas ligeras.
• No repetir productos.
• No incluir sabores demasiado raros.
• Si el plato principal es contundente, servir únicamente junto con una ensalada.

Recomendaciones si vas a realizar un buffet:

• Evita platos que precisen cuchillo, ya que no todos los invitados podrán sentarse.
• Ensaladas aliñadas.
• Guarniciones versátiles.
• Sirve las tartas ya cortadas.

Esperamos que te hayan gustado nuestros consejos y los puedas aplicar en tu mesa, teniendo en cuenta reglas básicas conseguiremos ser unos grandes anfitriones.